Технолог рыбного производства

Дата размещения вакансии: 16.09.2026
Работодатель: Unifrost
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Москва
Ижорская улица 7
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Компания ЮНИФРОСТ, основанная в 2004 году, на сегодняшний день занимает лидирующие позиции на рынке оптовой реализации замороженной рыбы и морепродуктов на территории РФ. ЮНИФРОСТ успешно развивает ассортиментный портфель и географию бизнеса, что в совокупности с внедрением современных технологий управления и ведения коммерческой деятельности позволяет оставаться одним из крупнейших игроков в отрасли в сегменте В2В. На сегодняшний день компания сотрудничает с ключевыми в своих товарных группах поставщиками рыбы и морепродуктов.

Чем предстоит заниматься:

  • Разработка рецептур новых продуктов; сопровождение запуска продукта в производство, организация промышленных выработок и трансферта технологии на производственные площадки группы компаний

  • Разработка технологий производства новых продуктов; отработка новых видов сырья и ингредиентов

  • Разработка предложений по изменению применяемых в Компании технологий производства с целью улучшения качества и экономической эффективности

  • Мониторинг и оптимизация новых видов сырья, технологических процессов, упаковочных решений

  • Организация пилотных испытаний инноваций с оценкой эффекта на себестоимость, качество и выход продукта.

  • Подбор аналогов ингредиентов по функциональным свойствам с получением экономического эффекта

  • Участие в рабочих группах по подбору упаковочных материалов для новых продуктов

Мы ожидаем:

  • Опыт работы технологом на пищевом производстве от 3 лет (обязательно в рыбной отрасли);
  • Профильное образование (технология пищевого производства, переработка рыбы и морепродуктов);
  • Знание технологических процессов производства рыбы;
  • Навыки работы с производственной документацией;
  • Готовность к командировкам и разъездному характеру работы;
  • Ответственность, внимательность, умение работать в команде.

Мы предлагаем:

  • График работы: 5/2, 9:00-18:00;
  • Рабочее место на двух площадках Ижорская 7 (м. Ховрино) и д. Лешково.
  • ДМС со стоматологией после испытательного срока;
  • Конкурентный уровень оплаты;
  • Работа в крупной динамично развивающейся компании – лидере отрасли.