Администратор ресторана

Готовы возглавить команду, задать ритм работы и создать неповторимую атмосферу гостеприимства в новом ресторане русской кухни? Ресторан «Вологда» ищет опытных и энергичных администраторов!

Обязанности:

• Организация и полный контроль работы ресторана в течение смены.
• Эффективное управление командой зала: постановка задач, контроль выполнения, мотивация.
• Поддержание высоких стандартов сервиса и качества обслуживания.
• Оперативное решение любых нестандартных ситуаций и вопросов гостей.
• Контроль подготовки ресторана к открытию и закрытию.
• Координация взаимодействия между командой зала и кухней.
• Контроль кассовой дисциплины.
• Обеспечение соблюдения всех стандартов проекта «Вологда».
• Предоставление обратной связи сотрудникам и участие в их развитии.
• Ведение необходимой сменной отчетности.

Требования:

• Опыт работы менеджером/администратором ресторана (от 1 года).
• Глубокое понимание операционной работы зала.
• Сильные лидерские качества и умение мотивировать команду.
• Способность самостоятельно принимать решения и эффективно управлять сменой.
• Развитые коммуникативные навыки и клиентоориентированный подход.
• Системность, ответственность и внимание к деталям.

Условия:

• ​​​​​​​Заработная плата: 70 000 ₽ гарантированно + мотивационные программы.
• График работы: — 2/2, 3/3. (10:00-22:00)
• Официальное трудоустройство: работа по ТК РФ, стабильность и социальные гарантии.
• Удобное расположение: Наш ресторан находится всего в 5 минутах ходьбы от метро.
• Мы заботимся о наших сотрудниках, поэтому предоставляем вкусные и полноценные обеды.
• Привлекательная система мотивации: в настоящее время мы работаем над программой корпоративных скидок, о которой сообщим дополнительно.

​​​​​​​Если вы готовы взять на себя ответственность за успешную смену, создать команду единомышленников и обеспечить безупречный сервис в ресторане «Вологда», мы ждем вашего отклика!