Шеф-повар (отель)

Мы ищем в наши отели Cosmos Moscow Sheremetyevo Airport опытного и мотивированного кандидата на должность Шеф-повара.

Если вы хотите продолжить свою карьеру в сфере гостеприимства и имеете желание применять свой опыт и знания в ресторанах отелей одной из самых крупных гостиничных сетей России, мы приглашаем вас присоединиться к нашей команде.

Обязанности:

- Контролировать качество сырья, отдаваемую продукцию и отдачу блюд.

- Контролировать все технологические процессы.

- Контролировать соблюдение всех санитарных норм.

- Контролировать товарные остатки.

- Оформлять и передавать заявки на склад.

- Вести графики сменности/табели учета рабочего времени.

Мы ожидаем, что Вы:

• имеете профильное образование;
• обладаете знаниями технологического и торгового оборудования, используемого на предприятиях общественного питания;
• обладаете теоретическими и практическими знаниями технологии процесса приготовления продукции;
• хорошо ориентируетесь в ценообразовании (себестоимость, наценка);
• имеете опыт работы от 3х лет.

Условия:

• Работа в ресторанах отелей Cosmos Moscow Sheremetyevo Airport на современном оборудовании;
• Официальное оформление с первого дня, льготы и компенсации в соответствии с Трудовым законодательством;
• График работы 5/2, с 09:00 до 18:00;
• Оформление медицинской книжки за счет работодателя;
• Стильная униформа;
• ДМС по истечению испытательного срока (большой выбор клиник, стоматологическая помощь, госпитализация) ;
• Корпоративное питание с разнообразным меню на завтрак, обед и ужин;
• Бесплатное проживание в отеле для иногородних сотрудников;
• Тренинги и корпоративные вечеринки мероприятия.