В ДИВИЗИОНЕ КОМПЛЕКСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ УДАЛЕННЫХ ОБЪЕКТОВ ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ УПРАВЛЯЮЩЕГО ПО КЕЙТЕРИНГУ ( главный специалист )
Обязанности:
-
Экономика и маркетинг: разработка и реализация мероприятий по повышению доходности кейтеринга в филиалах; анализ потребностей клиентов и повышение их удовлетворенности.
-
Финансовый контроль: проведение инвентаризаций и контрольных мероприятий для предотвращения финансовых злоупотреблений.
-
Управление качеством и стандартами: разработка, внедрение и контроль исполнения стандартов компании на предприятиях питания; повышение качества услуг.
-
Оптимизация процессов: исследование технологических инноваций, активное участие в развитии и оптимизации бизнес-процессов.
-
Управление персоналом: адаптация и обучение сотрудников компании.
Требования:
-
Опыт работы: от 3 лет в должности управляющего, директора ресторана/столовой или заведующего производством (желательно в сфере корпоративного питания или кейтеринга).
-
Профессиональные навыки:
-
Знание стандартов СанПиН, охраны труда и промышленной безопасности.
-
Опыт проведения инвентаризаций, анализа недостач и ведения отчетности.
-
Понимание экономики общепита (управление доходностью, оптимизация процессов).
-
-
Технические навыки: уверенный пользователь 1С (опыт в 1С:ФоБо будет преимуществом).
-
Личные качества: готовность к командировкам, лидерские качества, опыт обучения персонала.
Условия:
-
Стабильность: официальное трудоустройство по ТК РФ, полностью «белая» и своевременная заработная плата.
-
График: вахта 60/60.
-
Полный комплекс за счет компании: бесплатное проживание в комфортном вахтовом общежитии, компенсация проезда, питания и прохождения медкомиссии.
-
Обучение и рост: адаптация под руководством опытных наставников, реальные перспективы карьерного роста и участие в масштабных стратегических проектах.
