Администратор ресторана

Загородный клуб «Ильдорф» — это премиальная площадка для отдыха и проведения мероприятий в 60 км от Нижнего Новгорода на берегу озера Пурхма. Мы входим в ТОП-100 лучших площадок России и являемся призёром конкурса «Лучшая загородная площадка для свадеб в ПФО».​​​​​​​
В нашу команду требуется коммуникабельный администратор ресторана готовый работать в режиме многозадачности

Требования:

- Опыт работы в общепите приветствуется ( от 1–2 лет на позиции, администратора ресторана, официанта, бармена)

- Знание стандартов сервиса

Обязанности:

• организацию банкетов и прочих масштабных мероприятий;
• оформление барных стоек и столов; контроль качества и времени подачи блюд, сроков годности продуктов;
• проведение инвентаризации;
• работу с документами — меню, прейскурантами, сертификатами, разрешениями, лицензиями и т.д.;
• рассмотрение претензий и просьб, поступающих от клиентов;
• контроль соблюдения персоналом норм и требований охраны труда;
• работа с кассой.​​​​​​​
• Условия:
• Доставка служебным транспортом;
• Обеспечение питанием;
• Оформление согласно ТК РФ;