Су шеф

Вдохновляй, твори, управляй: стань Су шефом в ресторане Айриш бар!

Ты любишь атмосферу ирландских пабов, ценишь качественную кухню и хочешь расти в ресторанном бизнесе? Присоединяйся к нашей команде и стань частью динамичного проекта в одном из крупнейших аэропортов Москвы и Московской области!

Что готовим?

Меню ресторана сочетает классику ирландской и европейской кухни: сытные завтраки, аппетитные закуски, стейки, бургеры, фирменные супы, свежая выпечка и десерты. Ты будешь участвовать в создании блюд, которые радуют гостей и создают атмосферу настоящего Айриш бара.

Доход и оплата труда

• Ставка за смену: 10 800 рублей;
• Выплаты без задержек, официальное оформление;
• График: сутки/двое (1/2), с 8:00 до 8:00.

Бонусы и дополнительные преимущества

• Бесплатное питание на смене;
• Предоставляем униформу;
• Оформление медкнижки за счет компании(после прохождения испытательного срока);
• Карьерный рост внутри сети ресторанов;
• Дружная команда и поддержка наставников.

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни в смену;
• Приготовление и подача блюд согласно стандартам ресторана;
• Контроль качества и сроков хранения продуктов;
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и техники безопасности;
• Обучение и наставничество младших поваров;
• Ведение учета и заказов продуктов;
• Взаимодействие с управляющим и сервисной командой.

Наши ожидания:

• Опыт работы су шефом или старшим поваром от 1 года;
• Знание европейской кухни, умение работать по технологическим картам;
• Навыки организации работы команды;
• Ответственность, стрессоустойчивость, аккуратность;
• Готовность работать в интенсивном ритме и ночные смены;
• Оформление по ТК РФ, наличие действующей медкнижки (или готовность оформить).

О компании:

Мы — группа компаний, ведущая бизнес в аэропортах Москвы, Московской области и регионов. Наши проекты включают розничную торговлю и сеть ресторанов, в том числе франчайзинговых. Мы активно развиваемся, открываем новые точки и расширяем партнерскую сеть. Главная ценность — профессиональная, сплоченная команда. Присоединяйся и расти вместе с нами!