Менеджер по качеству (пищевая безопасность)

Дата размещения вакансии: 25.09.2026
Работодатель: ЛИМАК
Уровень зарплаты:
от 87000 RUR
Город:
Липецк
улица Барашева 3А
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Разработка и своевременная актуализация всей необходимой нормативной документации системы менеджмента качества (СМК) и пищевой безопасности с адаптацией под конкретные производственные подразделения.
  • Участие в сопровождении, инициировании внешних и внутренних аудитов. Работа с контролирующими организациями.
  • Организация и проведение обучения сотрудников компании требованиям СМК и безопасности пищевой продукции.
  • Разработка и внедрение внутренних нормативных документов (стандарты, положения, правила, инструкции, регламенты процессов).
  • Проведение анализа рисков (уязвимостей, угроз), влияющих на безопасность пищевой продукции (ХАССП, ВАССП, ТАССП).
  • Разработка плана мероприятий по подготовке филиалов компании к проверкам контролирующих органов и контроль его выполнения.
  • Разработка документов системы ХАССП.
  • Ведение и своевременный анализ документации по системе менеджмента качества и пищевой безопасности.

Требования:

  • Образование: высшее или среднее по специальности.
  • Опыт работы в производстве общественного питания не менее 2-х лет.
  • Отличное знание законодательства РФ и ЕАЭС (санитария, сертификация, защита прав потребителей).
  • Практический опыт внедрения и ведения документации ХАССП/ВАССП/ТАССП.
  • Опыт разработки внутренней нормативной базы предприятия.
  • Знание требований ГОСТов и СанПиН в области производства продукции общественного питания.
  • Коммуникабельность, корректность, умение добиваться поставленной цели.
  • Способность самостоятельно принимать решения в рамках своей компетенции.
  • Умение координировать действия с другими структурными подразделениями.

Условия:

  • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
  • Стабильная заработная плата (премии, компенсация питания), выплаты 2 раза в месяц, ежегодная индексация;
  • Рабочее место: ул. Барашева, 3А.
  • Полный соц.пакет (оплата мед.осмотра за счет компании, материальная поддержка в значимых жизненных ситуациях, доплата за стаж в компании, корпоративные, спортивные и детские мероприятия, подарки детям сотрудников к Новому Году и первоклассникам к 1 сентября);
  • Скидки на продукцию компании и подарок ко дню рождения по программе лояльности АО "Лимак".
  • Денежный бонус для сотрудников по акции "Приведи друга".
  • Обеспечение качественной спецодеждой.