Пищевое производство приглашает на работу начальника цеха ультрапастеризации
Требования
Высшее или среднее профессиональное образование в области пищевого производства, технологии молока;
Опыт управления производственным персоналом;
Релевантный опыт работы от 2 лет (молочное производство, соки, детское питание);
Понимание процессов ультрапастеризации, стерилизации и асептического розлива;
Опыт работы с CIP-мойкой и санитарной подготовкой оборудования;
Знание требований пищевой безопасности, производственной санитарии и охраны труда;
Навыки работы в Excel и навыки работы с производственной отчётностью;
Должностные обязанности
Организовывать ежедневную работу цеха и выполнение плана по объему, ассортименту, срокам и качеству.
Эффективно распределять задания между сменами, мастерами, операторами стерилизаторов и фасовочных линий
Непосредственно руководить сменными мастерами и производственным персоналом.
Участвовать в подборе персонала и формировании кадрового резерва. Организовывать адаптацию персонала на рабочем месте
Проводить производственные совещания и разборы отклонений.
Обеспечивать соблюдение режимов ультрапастеризации и асептического розлива.
Контролировать производительность стерилизаторов и фасовочных линий.
Анализировать причины простоев, снижения скорости, потерь продукта и упаковочных материалов.
Обеспечивать соблюдение требований охраны труда, пожарной и производственной безопасности.
Условия:
Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
Заработная плата от 200 000 на руки (финальная сумма обсуждается с успешым кандидатом);
Релокационный пакет, компенсация аренды жилья, ДМС,
Готовность к релокации в пределах Северо-Западного региона.
