Варщик желатиновой массы

Обязанности:

• Ведение технологического процесса варки желатиновой массы в соответствии с рецептурой и технологическими картами.
• Контроль параметров технологического процесса (температура, время, кислотность, вязкость).
• Подготовка сырья и вспомогательных материалов к варке.
• Ведение технологической документации (журналы варки, паспорта качества).
• Контроль качества готовой желатиновой массы на соответствие стандартам.
• Соблюдение правил санитарии, гигиены и техники безопасности на рабочем месте.
• Взаимодействие со смежными подразделениями (лаборатория, фасовка, склад).

Требования:

• Опыт работы на пищевом/фармацевтическом/косметическом производстве (желательно).
• Готовность к работе с технологическим оборудованием (котлы, насосы, фильтры, дозаторы).
• Понимание основ технологических процессов пищевых производств.
• Готовность работать в сменном графике.
• Знание правил санитарии и гигиены пищевого производства.
• Внимательность, ответственность, дисциплинированность.

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня.
• Оплачиваемый отпуск, больничные листы.
• Спецодежда и СИЗ предоставляются за счет предприятия.
• Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц.