Пресненская набережная 12
Ресторанный Холдинг «Misha Fisher» приглашает присоединиться к своей большой и динамично развивающейся команде.
«City Friends» — городское кафе, где гости начинают утро с вкусного завтрака и чашки кофе, проводят деловые встречи и собираются с друзьями по вечерам.
Мы ищем администратора смены — человека, который берёт на себя управление залом и командой в течение смены, держит темп и стандарты сервиса, оперативно решает возникающие вопросы и помогает команде расти. Станьте частью сильной команды, где ценят ответственность и дают возможности для развития.
Обязанности
- управлять работой зала и кассой в течение смены: распределять задачи, следить за ритмом и качеством обслуживания;
- обслуживать гостей и оперативно решать нестандартные ситуации, сохраняя доброжелательный тон и стандарты сервиса;
- контролировать внешний вид и качество работы сотрудников на смене, поддерживать единые стандарты обслуживания;
- помогать в приготовлении горячих напитков (чай, кофе) при необходимости;
- визуально проверять качество продукции и следить за соответствием стандартам подачи;
- выставлять продукцию на витрины в соответствии со стандартами компании;
- участвовать в формировании заказа продукции совместно с менеджером;
- помогать в адаптации новых сотрудников: знакомить с процессами, стандартами и командой;
- вести коммуникацию в рабочих чатах, заполнять рабочие журналы и передавать информацию следующей смене;
- следить за порядком и чистотой в зоне ответственности, поддерживать комфортную атмосферу для гостей и команды.
Требования
- опыт работы в сфере обслуживания от 1 года (желательно на позиции старшего смены, администратора или опытного официанта/бариста);
- аккуратность, внимательность и уважительное отношение к гостям и коллегам;
- умение держать темп работы, расставлять приоритеты и сохранять спокойствие в пиковые часы;
- готовность учиться, осваивать внутренние стандарты и развиваться вместе с компанией;
- организаторские навыки и способность мягко координировать команду на смене.
Условия
- график 5/2, смена с 11:30 до 21:30 (суббота и воскресенье — выходные);
- ставка после стажировки 450 ₽/час + премии до 15 000 ₽ в месяц;
- рост ставки по мере увеличения стажа и результатов работы;
- официальное трудоустройство, компенсация отпуска и больничного;
- питание и униформа за счёт компании;
- бонус по программе «Приведи друга» — 15 000 ₽;
- скидки до 50 % на продукцию холдинга.
Если вы умеете держать зал в ритме, цените понятные стандарты и хотите расти в стабильной, развивающейся компании — откликайтесь! Нажмите кнопку «Откликнуться», и мы свяжемся с вами. 😊
