Технолог кондитерского производства

Создавай вкусы, которые запоминаются!

Любишь, когда производство работает как часы, все безупречно чисто, а качество всегда на высоте? Тогда тебе к нам!

Оплата труда

• Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от опыта
• Выплаты 2 раза в месяц
• Оплата за 8-часовой рабочий день, 5 дней в неделю

График и формат работы

• График: 5/2, с 8-часовым рабочим днем
• Формат: гибрид (частично офис, частично удалённо)
• Оформление по ТК РФ, полный рабочий день

Обязанности

• Разработка и внедрение новых рецептур и технологий кондитерских изделий
• Контроль соблюдения технологических процессов на всех этапах производства
• Разработка и актуализация ТУ, ППК, ХАССП
• Расчет себестоимости продукции, оптимизация затрат
• Контроль качества сырья и готовой продукции
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности пищевого производства
• Ведение необходимой технологической документации
• Обучение и консультирование производственного персонала

Требования

• Высшее профильное образование (технология пищевого производства)
• Опыт работы технологом на кондитерском производстве от 6 лет
• Отличное знание стандартов ХАССП, ППК, ТУ, санитарных норм
• Навыки расчета себестоимости и оптимизации производственных процессов
• Уверенное владение технологической документацией
• Ответственность, внимательность к деталям, умение работать в команде

Мы предлагаем

• Премии за успешные проекты и инициативы
• Возможности для профессионального роста