Менеджер ресторана

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы ресторана;
• Открытие и закрытие залов по чек-листам;
• Распределение обязанностей между официантами, составление графиков работы официантов;
• Контроль за своевременным выполнением задач официантами;
• Обеспечение эффективного взаимодействия официантов с другими сотрудниками кухни и зала (бармены, сомелье, повара);
• Взаимодействие с основным производством, складом, сервизной;
• Обеспечение соблюдения стандартов сервиса и этикета;
• Сбор обратной связи от гостей (100% тейбл визит), решение конфликтных ситуаций;
• Ведение кассовой дисциплина;
• Организация банкетов и мероприятий;
• Проведение пятиминуток;
• Создание атмосферы в ресторане, поддержание командного духа;

Требования:

• Среднее/среднее профессиональное образование в сфере ресторанного сервиса, а так же оконченные специальные курсы
• Опыт работы от 1 года в должности старшего официанта;
• Знание кассовой дисциплины;
• Знание английского языка - будет вашим преимуществом;

Условия:

• Официальное трудоустройство в соответствии с законами ТК РФ, социальный пакет;
• Вахтовый метод работы 15\15 и 3/3;
• Трансфер (г. Белокуриха, г.Бийск, г.Барнаул);
• Работа в новом, современном отеле 5+, в живописном и экологически чистом месте;
• Возможность карьерного и профессионального роста;
• Регулярное обучение;
• Проживание в современном общежитии на территории комплекса;
• Вкусное и разнообразное питание.