улица Односторонка Гривки 1
Вдохновляющая возможность для тех, кто любит порядок на кухне и ценит командную работу!
Что готовим? Вас ждёт работа в ресторане при отеле: завтраки по системе "шведский стол", обеды и ужины для гостей, служебное питание для персонала. Меню разнообразное, с акцентом на свежесть и качество продуктов.
Доход и оплата Заработная плата от 83 000 рублей в месяц. Выплаты стабильные, без задержек, за полностью отработанные смены.
График и формат работы График 2/2, рабочий день с 6:30 до 21:00. Работа на территории работодателя, оформление по ТК РФ.
Преимущества для сотрудников
- Бесплатное питание на смене
- Корпоративная форма
- Программа "Приведи друга"
- Возможности профессионального и карьерного роста
- Обучение и тренинги за счёт компании
- Лояльная команда и поддержка наставников
Обязанности
- Контроль качества и подачи блюд на утренней шведской линии
- Проверка наличия и сроков годности продуктов во всех холодильниках
- Снятие бракеража утренней шведки
- Заказ продуктов до 09:00, передача заявок
- Заполнение стоп-листа на обед, листа служебного питания и всех необходимых журналов
- Контроль температурного режима холодильников
- Помощь поварам в течение дня
- Проверка дат и наличия всех продуктов
Требования
- Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
- Знание санитарных норм и стандартов хранения продуктов
- Умение организовать работу кухни и поддерживать порядок
- Ответственность, внимательность к деталям
- Навыки работы с документацией (журналы, заявки, стоп-листы)
- Готовность работать в интенсивном режиме и помогать команде
О компании AMAKS Hotels & Resorts — крупнейшая сеть отелей и курортов в России и Беларуси. Более 20 лет мы создаём атмосферу гостеприимства и профессионализма. В нашей команде уже более 6000 сотрудников, и мы всегда рады новым коллегам, которые разделяют наши ценности!
