набережная Макарова 16/2
Вдохновляй, твори, руководи!
Если кухня для тебя — место творчества, а организация работы команды приносит настоящее удовольствие, приглашаем стать частью легендарного ресторана-наливочной БутерBrodsky на набережной Макарова! Здесь авторские сморреброды и домашние настойки встречаются с антикварной атмосферой и экспериментальным подходом.
Что готовим? Ты будешь создавать и подавать авторские сморреброды, блюда европейской кухни, закуски и горячее, а также участвовать в разработке новых позиций меню.
Доход и оплата Стабильная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата — каждые две недели, за полностью отработанные смены.
График и формат работы
- График: 4/2
- Рабочий день: с 10:00 до 22:00
- Оформление по ТК РФ
- Работа на месте работодателя, в самом сердце Васильевского острова
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание на смене
- Оформление медкнижки за счет компании
- Корпоративная форма
- Скидки для сотрудников
- Дружная команда и поддержка наставника
- Возможность профессионального роста
Твои задачи
- Организация и контроль работы смены
- Контроль качества и своевременности раздачи блюд
- Помощь на всех участках кухни: от заготовки до финальной подачи
- Соблюдение стандартов сервиса и санитарных норм
- Взаимодействие с шеф-поваром и обучение персонала
- Участие в разработке новых блюд и сезонных предложений
Наши ожидания
- Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет
- Знание европейской кухни и современных кулинарных техник
- Навыки управления командой и организации процессов
- Ответственность, стрессоустойчивость, любовь к порядку
- Готовность работать в интенсивном ритме и помогать коллегам
- Медицинская книжка (или готовность оформить)
О компании БутерBrodsky — ресторан-наливочная, который уже 10 лет является гастрономическим символом Васильевского острова. Мы ценим экспериментальный подход, высокое качество и теплое гостеприимство. Присоединяйся к команде, которая вдохновляет и создает атмосферу уюта и вкуса!
