Подлужная улица 1
Мы в Ezymils создаем еду, которая заряжает. Наш формат - это современный ЗОЖ: без глютена, без лактозы и без сахара, но при этом безумно вкусно и эстетично.
Ищем идейного Шефа, который верит, что здоровая еда может быть гастрономическим удовольствием.
Что нужно делать:
• Рулить кухней: управлять командой, вдохновлять и держать дисциплину.
• Творить меню: обновлять линейку блюд (Gluten-free / Lactose-free), внедрять сезонные новинки.
• Контролировать качество: отбор лучших продуктов, соблюдение ТТК и безупречный вкус каждой порции.
• Считать экономику: инвентаризации, проработка фудкоста, оптимизация списаний.
Ты — наш человек, если:
• У тебя есть опыт работы шефом или су-шефом (преимуществом будет опыт в ПП/ЗОЖ проектах).
• Ты понимаешь специфику работы с альтернативными продуктами (мука без глютена, растительное молоко и т.д.).
• Ты современный лидер: умеешь выстраивать процессы без токсичности и «оров».
• У тебя безупречный вкус и любовь к эстетичной подаче.
Что мы предлагаем:
• Зарплата: от 150 000 ₽ (обсуждаем индивидуально, вовремя и честно).
• График: 5/2
• Развитие: возможность реализовать свои идеи в трендовом и быстрорастущем сегменте.
• Вайб: молодая команда, адекватное руководство и еда, которой гордишься.
