Су-шеф кейтеринговой компании

Обязанности:

• Обучение персонала‚ санитария;
• Соблюдение технологического процесса и стандартов приготовления блюд‚ их отдачи;
• Организация работы кухни и персонала;
• Заказ продукции у поставщиков и контроль ее качества;
• Контроль остатков‚ инвентаризация;
• Ведение документации;
• Контроль отдачи заказов.

Требования:

• Личные качества: коммуникабельность‚ лидерские качества‚ умение работать в команде;
• Наличие мед.книжки;
• Образование профильное: среднее специальное‚ высшее/неполное высшее;
• Умение работать с программой iikoOffice;

Условия:

• Смена 10-12 часов, 5/2;
• Ставка 380 руб/час + возможность за доп. плату выезжать на кейтеринги;
• Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
• Питание на смене;
• Оплата такси при ранних приездах/поздних отъездов.