Ведущий менеджер по закупкам оборудования (HoReCa, стройка)

Дата размещения вакансии: 21.10.2026
Работодатель: UP SUSHI, сеть ресторанов и доставки еды
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Москва
Сокольническая линия метро Румянцево
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет
Мы компания UP SUSHI - крупная сеть ресторанов и доставки японской кухни.
Средний рейтинг наших заведений составляет 4,9

Вакансия открыта в связи с расширением штата

Цели должности:

  1. выстроить систему и стандарты закупа оборудования на всю сеть;
  2. снизить стоимость на закупку оборудования, техники, стройматериалов и инвентаря
ДЛЯ НАС ВАЖНО:
- опыт в закупках от 3 лет, желательно в HoReCa или поставках оборудования, инструментов, мебели;
- успешный опыт выстраивания бизнес-процесса закупа в сетевой компании;
- успешный опыт ведения переговоров, умение добиваться выгодных условий, проводить тендеры и выбирать поставщиков;
- знание рынка оборудования и мебели, работа по ТЗ и стандартам сети;
- развитый навык контроля сроков, качества, гарантий и документооборота (включая ЭДО);
- уверенное знание Excel, CRM-систем;
- системный подход, ориентация на снижение затрат без потери качества;
- навыки взаимодействия с разными отделами, грамотная деловая коммуникация;
- будет преимуществом: база зарубежных поставщиков (Китай, Беларусь и др.)
ОБЛАСТЬ ОТВЕСТВТЕННОСТИ:
- поиск и привлечение поставщиков, проведение тендеров, ведение базы;
- ведение переговоров, согласование условий и заключение договоров;
- снижение закупочной стоимости, подбор аналогов, улучшенных решений без потери качества;
- подбор оборудования, мебели, инвентаря и стройматериалов строго по ТЗ, стандартизация ассортимента по сети;
- мониторинг рынка, выявление устаревшего оборудования, поиск современных энергоэффективных решений;
- организация теста оборудования с командой, внедрение стандартов;
- контроль сроков поставки, качества, комплектности документов, работа с претензиями (брак, недопоставка);
- контроль гарантийного обслуживания, замены и решения критических ситуаций;
- оценка надёжности поставщиков (сроки, качество, соблюдение договорённостей);
- взаимодействие с отделами при открытии новых ресторанов, в т.ч. согласование технических параметров.
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
  • возможность развивать классный проект в сильной команде
  • самостоятельность в принятии решений согласно функционалу
  • возможности для профессиональной самореализации
  • возможеости для обучени и развития;
  • официальное оформление по ТК РФ;
  • гибридный график работы с гибким началом рабочего дня;
  • конкурентный уровень заработной платы (оклад + КПИ);
  • работа в культуре заботы, поддержки и внимания;
  • скидки для сотрудников в нашей сети

Пожалуйста, при отклике на вакансию, укажите код вакансии: 11i276437289JKw789 и ответьте на вопросы в сопроводительном письме:

  1. Пожалуйста, приведите пример яркого профессионального достижения (решение конкретной задачи: какая задача стояла? какой результат? за счет чего?)
  2. Есть ли у вас опыт выстраивания системы закупа в сетевой компании? Расскажите подробнее.
  3. На какой уровень заработной платы Вы ориентируетесь? От чего она должна зависеть?
Приоритетно рассматриваем кандидатов с сопроводительным письмом (ответы на вопросы)