Революционная улица 29
В связи с развитием бизнеса мы ищем опытного управляющего для руководства несколькими ресторанно-развлекательными заведениями — «Штаб-квартира», «69» и «Резиденция».
Нам нужен руководитель, который умеет управлять командой, контролировать финансовые показатели, выстраивать рабочие процессы и добиваться результата.
Немного о нас
«Штаб-квартира», «69» и «Резиденция» — современные ресторанно-развлекательные проекты города Тольятти.
Каждое заведение имеет свою концепцию, атмосферу и формат работы. Нас объединяют стремление к развитию, качественный сервис и желание создавать места, в которые гости возвращаются снова и снова.
Мы развиваем действующие проекты, запускаем новые направления и собираем сильную команду профессионалов.
Сейчас мы ищем управляющего, который возьмёт на себя руководство заведениями и станет важной частью нашей команды.
Чем предстоит заниматься:
- Управлять ежедневной работой нескольких заведений.
- Организовывать и контролировать работу администраторов и персонала.
- Контролировать финансовые показатели: выручку, расходы, средний чек и выполнение планов.
- Следить за качеством обслуживания гостей и соблюдением стандартов работы.
- Участвовать в подборе, обучении и развитии сотрудников.
- Выстраивать эффективные рабочие процессы, находить и устранять проблемы.
- Участвовать в открытии новых и запуске сезонных проектов.
- Взаимодействовать с собственниками бизнеса, предоставлять отчётность и предлагать идеи по развитию заведений.
Кого мы ищем:
- Опытного руководителя с управленческим стажем в HoReCa от 3 лет.
- С пониманием специфики ресторанного, барного или клубного бизнеса.
- С опытом управления персоналом и контроля финансовых показателей.
- С умением организовать работу команды, делегировать задачи и контролировать результат.
- Самостоятельного, ответственного и системного человека, который умеет принимать решения.
- Руководителя, готового активно участвовать в жизни заведений и развитии бизнеса.
Будет преимуществом: опыт управления несколькими заведениями, открытия новых объектов или работы в развлекательной индустрии.
Что мы предлагаем:
- Работу в развивающемся бизнесе с несколькими интересными проектами.
- Возможность влиять на развитие заведений и принимать управленческие решения.
- Прямое взаимодействие с собственниками бизнеса.
- Действующую команду сотрудников и руководителей.
- Постепенное знакомство с проектами и расширение зоны ответственности.
- На старте — фиксированную заработную плату 80 000 ₽ в месяц.
- После запуска всех проектов — перспективу совокупного дохода от 200 000 ₽ (фиксированная часть + премии за результаты работы).
- Полную занятость, работу в городе Тольятти.
Также рассматриваем кандидатов из других городов, готовых к самостоятельному переезду в Тольятти.
Почему стоит рассмотреть нашу вакансию?
Это возможность выйти на новый профессиональный уровень: управлять не одним заведением, а сразу несколькими проектами разных форматов.
У вас будет возможность реализовывать собственные идеи, развивать команду, улучшать бизнес-процессы и напрямую влиять на финансовые результаты компании.
Если у вас есть успешный опыт управления в HoReCa, вы умеете работать с людьми и цифрами и хотите развиваться вместе с бизнесом — откликайтесь! Будем рады знакомству!
