Администратор зала ресторана

В отеле Крымский Бриз Hotel & Villas (г. Ялта, пгт. Парковое) открыта вакансия Администратор зала ресторана на период с апреля по октябрь с перспективой остаться на постоянную работу.

Условия работы:

• Работа в 5* отеле, с возможностью повышения квалификации и карьерного роста;
• Заработная плата состоит из оклада и премиальных (более подробно на собеседовании) ;
• График работы сменный 2/2 по 11 часов;
• Есть развозка в начале и в конце смены Ялта/Гаспра/Форос/Севастополь;
• Выдача униформы (её стирка и глажка в прачечной предприятия);
• Бесплатное питание в рабочие смены;
• Для иногородних возможно предоставление проживания в общежитии на территории отеля

Основные обязанности:

• Организация и контроль работы персонала в одном из ресторанов;
• Обеспечение своевременной подготовки зала к началу и концу рабочего дня;
• Проведение обучения с персоналом зала на знание стандартов сервиса и меню;
• Контроль за правильностью сервировки столов;
• Контроль за правильностью расчета гостей;
• Разрешение конфликтных и спорных ситуаций, которые могут возникать между работниками и гостями;
• Ведение необходимой документации;

Требования:

• Опыт работы в ресторане на должности администратора ресторана не менее 3-х лет
• Высшее образование (приветствуется менеджмент, туризм, гостиничный сервис, ресторанный сервис)
• Знание стандартов обслуживания гостей, полной сервировки стола
• Хорошие управленческие способности, знание иностранных языков, собранность и хорошая память; опрятный внешний вид и аккуратность

Связывайтесь с нами по телефону, приезжайте на собеседование в любой рабочий день с 10.00 до 16.00.

Высылайте Ваше резюме с сопроводительным письмом.