60000 RUR
от
Зеленоградск
Курортный проспект 29
Курортный проспект 29
Ресторан балтийской кухни «Телеграф», расположенный в самом центре туристической жизни. В нашем меню представлено около 35 позиций локальной кухни. Сейчас мы находимся в активном поиске старшего повара, который поможет нам стать ещё лучше.
Мы предлагаем:
- график работы 2/2 по 12 часов (350 руб/час, в смену 4200);
- удобная локация (близко к вокзалам);
- своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- бесплатное питание;
- компенсация проезда+развоз в вечернее время транспортом предприятия;
- возможность карьерного роста;
- корпоративные мероприятия и обучения.
Функционал:
- организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
- составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;
- управление персоналом кухни;
- контроль качества и количества заготовок, сроков хранения;
- участие в инвентаризации;
- оптимизация рабочих процессов на кухне;
- обучение и адаптация новых сотрудников.
Требования:
- опыт работы су-шефом в ресторане от 2-х лет;
- стрессоустойчивость, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности;
- ответственность, исполнительность и желание работать;
- знание санитарных правил и норм;
- наличие медицинской книжки (компенсируем прохождение комиссии).