Повар-бригадир

Дата размещения вакансии: 22.05.2024
Работодатель: РТ-Питание
Уровень зарплаты:
от 45000 до 65000 RUR
Город:
Пермь
улица Куйбышева 140А
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет
Обязанности:
  • обеспечение бесперебойной работы столовой;
  • контроль за остатками на производстве;
  • распределение работы внутри коллектива ;
  • приготовление блюд согласно технологическим картам;
  • ведение производственных журналов;
  • проведение бракеража готовой продукции;
  • табелирование персонала;
  • проведение инвентаризаций;
  • контроль соблюдения ТТК;
  • подача заявок на склад и в пекарский цех;
  • приемка товара
Требования:
  • опыт работы по специальности не менее трёх лет,
  • знание организации и технологии производства; ассортимента и требования к качеству выпускаемой продукции; правил учета и нормы выдачи продуктов; норм расходов сырья; стандартов и технических условий на продукты, сырье и полуфабрикаты; правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
  • ответственность, инициативность
Условия:
  • график работы: 5/2 с 7.00 до 16.00 с пн по пт,
  • место работы: г. Пермь, ул. Куйбышева, 140а (территория завода «ОДК-СТАР»)
  • официальное трудоустройство по ТК РФ, своевременная заработная плата,
  • предоставляется бесплатное питание,
  • бесплатное прохождение медкомиссии и выдача спецодежды