от 80000 до 80000 RUR
Кемерово
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
-
Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования
-
Контроль качества продуктов и других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни
-
Контроль качества приготовленных блюд
-
Обучение поваров приемам приготовления блюд
-
Оценка качества работы подчиненных
-
Взаимодействие с управляющим и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению блюд
-
Составление ТТК
-
Разработка новых блюд
- Опыт работы Шеф-поваром, сменным технологом, су-шефом
- Наличие мед. книжки, либо готовность к ее оформлению
- Лидерские качества
- Знание технологических карт
- Креативность, творческое мышление
- Уверенное владение iico office
- Официальное трудоустройство, либо договор ГПХ
- Работа разъездная, наши предприятия расположены в г. Кемерово, Белово, Топки.
- Выплаты ЗП 2раза в месяц
- Льготное питание
- График работы 5\2 с 9:00 — 18:00
- Реальный карьерный рост внутри компании
