Технолог R&D кулинарии

Mr. Food — современная российская фабрика, крупный производитель готовой продукции и полуфабрикатов. Своими успехами компания во многом обязана людям, поэтому для нас неоспорима ценность каждого сотрудника, который умеет работать в команде, стремится развиваться сам и готов помогать коллегам. Будем рады приветствовать Вас в числе нашей команды!

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ, оплата больничных и отпусков;

• Стабильная заработная плата (компания работает без приостановок);

• Удобный график работы 5/2 с 10:00 до 19:00;

• Приятная экономия бюджета — бесплатное питание;

• Возможность приобретать продукцию компании с корпоративной скидкой;

• Ежегодные медицинские осмотры на территории работодателя;
• Предоставление качественной спецодежды;
• Ежегодные корпоративные мероприятия;

• Предоставление ДМС;

• Обучающую среду в команде профессионалов.

Производство находится по адресу: Химки, микрорайон Сходня, Первомайская улица, 56

Основные задачи:

• Разработка кулинарных блюд и п/ф по техническому заданию партнеров;

• Контроль и проведение массовых проработок утвержденных блюд;
• Контроль запуска и сопровождение производства блюд на начальном этапе;
• Обеспечение наличия технологической документации для разработок (подготовка документации непосредственно перед выполнением задачи, а также оформление технологической документации после, на основании результатов);
• Формирование заявок на поступление сырья, ведение учета и списания;
• Проведение работы по оптимизации и автоматизации производственных процессов (рекомендации для смежных подразделений).

Наши ожидания:

• Опыт работы в производстве мучных выпеченных изделий, холодных и горячих блюд;

• Профессиональные знания о технологии производства пищевых продуктов;

• Наличие навыков работы с технологическим оборудованием;

• Высокая работоспособность, точность и ответственность в работе;

• Умение работать в режиме многозадачности.