6-й микрорайон, улица Валерии Гнаровской 12к3
Семейный ресторан Династия ищет су-шефа
— Опыт работы су-шефом/шеф-поваром в ресторанной сфере.
-Профессиональное образование
-Нацеленность на результат -
Развитые лидерские качества, организаторские способности, высокая работоспособность
Основные обязанности:
— Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании
— Обучение, адаптация новых сотрудников -Расстановка производственного персонала -Формирование заявок на сырье и продукты -Организация и контроль технологических процессов приготовления и отпуска блюд
Контроль санитарного состояния кухни, подсобных помещений и холодильных камер
— Отработка новых блюд
-Проведение учётов и инвентаризаций
Условия:
- график работы посменный, индивидуальный
— своевременная з/п 2 раза в месяц или еженедельно (по желанию)
— такси до дома.
