от 150000 RUR
Москва
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Ответственность за операционную деятельность ресторана
- Работа с командой: участие в подборе, обучении, контроль выхода и исполнения работы сотрудниками
- Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей, решение сложных ситуаций
- Заказ и прием продуктов, контроль сроков годности и расхода продуктов, проведение инвентаризаций
- Создание условий для повышения продаж кафе: контроль продаж по акциям и увеличение продаж дополнительной продукции
- Работа с доставкой
- Высшее образование
- Опыт работы на управленческой позиции не менее 2 лет в сфере общественного питания
- Опыт формирования и управления командой
- Опыт управления рестораном (кафе)
- Лидерские качества, умение строить конструктивные отношения, коммуникативные навыки
- Отличные аналитические способности, ответственность, стрессоустойчивость
- Практический навык и детальные знания операционной деятельности в компании
- Уверенный пользователь ПК: iiko, Excel
- Наличие действующей медицинской книжки — желательно
- Работа в крупной развивающейся российской Компании (на рынке с 2001 г.)
- Оформление по ТК РФ
- Стабильная выплата заработной платы
- Возможность профессионального и карьерного роста
- График работы: 5/2 (сб, вс — выходные дни)
- Бесплатное питание, оформление медицинской книжки
