Су-шеф

​​​​Су-шеф от 80 000 — 100 000 руб.
Новосибирск, Центральный район, ТРЦ Аура
Высшее или средне-специальное образование
Опыт работы приветствуется
Полный рабочий день
Полная занятость
Успешно развивающаяся франчайзинговая российская сеть ресторанов объявляет набор
старших поваров в свой штат. За последние три года мы открыли филиалы в восьми городах
России. В 2021 году компания вышла на рынки средней Азии и Восточной Европы, в 2022 году
запланирован выход на американский рынок.
Для всех свершений нам нужна надежная команда поваров, главой этой команды должен
стать настоящий мастер своего дела — старший повар. Нам нужен амбициозный, выносливый,
коммуникабельный сотрудник, готовый использовать свой шанс и показать свое мастерство в
приготовлении блюд паназиатской кухни и управлении командой поваров и кухней ресторана.
Если ты готов к интересной интенсивной работе — ждём отклика на вакансию.
Обязанности
 Управление командой поваров, распределение нагрузки, обучение стажеров
 Обеспечение рабочего места всем необходимым к началу рабочего дня
 Контроль качества входящего сырья
 Организация рабочего места, поддержание порядка рабочей зоны, своевременное
принятие мер по исправлению недочетов
 Соблюдение правил хранения продуктов (товарного соседства и ротации продуктов,
контроль сроков реализации и температуры хранения)
 Личное соблюдение санитарных норм и правил, контроль соблюдения сотрудниками
Требования:
 Средне-специальное или высшее образование
 Административные и управленческие навыки
 Многозадачность, стрессоустойчивость
 Доброжелательность, честность, ответственность, аккуратность
 Наличие медицинской книжки
 Желателен опыт работы
Условия:
 Достойный уровень заработной платы
 Карьерный рост в динамично развивающейся сети ресторанов
 Гибкий график
 Развоз после вечерних смен
 Корпоративное питание
 Работа в дружном и амбициозном коллективе
 Возможность попасть в команду запуска новых предприятий за пределами

​​​