Ведущий специалист по качеству и пищевой безопасности (пищевое производство, г. Щелково)

ООО «ТПК «ВИЛОН» — российская торгово-промышленная компания, один из крупнейших производителей замороженных готовых блюд. В портфеле компании — свыше 150 наименований продукции, выпускаемой под брендами «Сытоедов», «Добрые съести», «Обожамс!» и «Чебуречье». В нашем ассортименте — супы, более 40 разнообразных вторых блюд, снеки и выпечка. Мы поставляем нашу продукцию во все регионы РФ: от Калининграда до Владивостока.

Условия:

• Место работы (офис): Московская обл., г. Щелково, ж/д. ст. Соколовская, ул. Поварская вл. 1;
• Полное соблюдение трудового законодательства РФ;
• Белая заработная плата;
• График работы: 5/2, суббота и воскресенье выходной

Обязанности:

• Разрабатывать, внедрять, поддерживать и актуализировать документированные процедуры, стандарты работы и иные внутренние нормативно-методические документы в области качества и безопасности пищевых продуктов, в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации и Таможенного союза.
• Рассматривать и анализировать рекламации и претензии к качеству продукции, подготавливать заключения, вести переписку по результатам их рассмотрения.
• Контролировать метрологическое обеспечение средств измерения для производства, контроля и испытания продукции.
• Организовывать и проводить внутренний аудит качества.
• Участвовать в аудитах третьей стороны, проверках надзорных органов.
• Участвовать в аудитах поставщиков.
• Контролировать и корректировать работу санитарного инспектора, инспектора по приемке сырья, ингредиентов и упаковочных материалов.
• Контролировать ведение записей, журналов сотрудниками Департамента;
• Изучать причины, вызывающие ухудшения качества продукции, принимать участие в разработке мероприятий по их устранению.
• Подготавливать заключения о соответствии качества поступающего на предприятие сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий стандартам, техническим условиям. Оформлять документы для предъявления претензий поставщикам.
• Формировать систему обучения и контроля знаний в области качества и безопасности пищевых продуктов, производственной санитарии и личной гигиены, обеспечивать ее эффективное функционирование.
• Взаимодействовать с органами государственного надзора и контроля.

Требования:

• Высшее образование и стаж работы по направлению профессиональной деятельности в производственной компании (продукты питания) от 3 лет;
• Опыт и навык в разработке регламентирующих документов, инструкций, стандартов;
• Опыт работы в программах Visio и AutoCAD;
• Активная жизненная позиция;
• Наличие медицинской книжки.