Обязанности:
— Приготовление выпечки из разных видов теста- дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного и т.п.
— Подготовка и проверка качества сырья, начинок, отделочных полуфабрикатов. Изготовление изделий в соответствии с заявками.
— Расчет количества сырья для приготовления выпечных изделий по заявке согласно технологическим картам.
— Замес сдобного без дрожжевого теста формование и выпечка изделий из него.- Подготовка и проверка качества сырья, начинок, отделочных полуфабрикатов.
— Работа по технологическим картам, соблюдение технологии приготовления.
— Подготовка рабочего места, комплектация его необходимым инвентарем.
— Работа на технологическом оборудовании согласно правилам эксплуатации данного оборудования.
— Знание условий, сроков хранения, транспортировки и реализации продукции (не допускать использование сырья и пищевых продуктов, содержащих потенциально опасные для здоровья вещества химического и биологического происхождения в количествах, превышающих допустимые уровни в соответствии с Медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества).
— Выполнение разовых поручений своего непосредственного руководителя.
— Поддержание корректных отношений с коллегами и руководителем.
— Соблюдение корпоративной культуры и осуществление обслуживания клиентов на уровне корпоративных стандартов в соответствии с санитарными правилами и нормами.
— Уборка рабочего места, технологического оборудования снаружи и внутри и дезинфекция рабочих поверхностей.
— Участие в генеральных уборках.
ТРЕБОВАНИЯ:
— Обязателен на стационарных столовых;
— Знание санитарных правил, умение работать с ттк;
— Ответственность, опрятность, стрессоустойчивость, выносливость.
УСЛОВИЯ:
-Работа ВАХТОВЫМ методом в г. Комсомольск-на-Амуре.
-График работы 60/60 дней, заработная плата указана за цикл вахты.
-Официальное трудоустройство.
-Питание за счёт работодателя.
-Все социальные льготы и гарантии по ТК РФ.
ОБЪЕКТ:
-Объект Албазино;
-Проживание в благоустроенном общежитии по 2−3 человек в комнате;
-Санузел и душевые находятся на этаже общежития;
-Постельное белье выдаётся.
ПЛЮСЫ РАБОТЫ В КОМПАНИИ:
-Работа в стабильной компании.
-Сохранение / приобретение трудового северного стажа.
-Стабильная «белая» заработная плата 2 раза в месяц.
-Спец. одежда и проживание в вахтовом поселке за счет работодателя.
-Проезд к месту работы и домой за счёт работодателя.
-Медицинский осмотр за счёт работодателя.
ООО «ЛИТОНА «одна из ведущих компаний России, выполняющая полный комплекс работ по ОБСЛУЖИВАНИЮ ВАХТОВЫХ ПОСЕЛКОВ наших партнеров — заказчиков: Полиметалл, ПАО «Высочайший» (GV Gold), Газпром, Группа «ВИС», Иркутская нефтяная компания, Иркутский завод полимеров.
Ключевые направления деятельности компании — предоставление услуг общественного и корпоративного питания, бытовой и производственный клининг, техническая эксплуатация инженерных систем зданий и сооружений. Численность компании активно растет, сегодня нас более 1000 человек и приглашаем Вас в нашу команду профессионалов!
Приведи друга и получи премию 5000 рублей!*
