Наша компания с 2015 года производит уникальные для России премиальные продукты — замороженные десерты, мороженое и снэки.
Мы входим в Группу компаний «Чистая линия» — одну из лидеров в России по производству молочной продукции и мороженого.
Мы используем только лучшее сырье и ингредиенты, рецептуры, созданные мастерами своего дела, и упаковку, мимо которой нельзя пройти, а взяв в руки, не хочется положить обратно на полку.
Входим в ТОП лучших предприятий России и планируем и дальше улучшать свои позиции.
Сохранив свою уникальность и динамичность, мы получили новые ресурсы и энергию для роста.
У нас классная команда профессионалов, увлеченная своим делом и влюбленная в продукт.
Приглашаем присоединиться к нам Главного технолога на производство мороженого в г. Новосибирск.
За что будет отвечать Главный технолог:
- Разработка, внедрение и контроль соблюдения регламентов и инструкций на изготовление продукции и других операций, связанных с производством;
- Организация и контроль обучения сотрудников производства, контроль соблюдения технологии производства продукции;
- Контроль технологических процессов для обеспечения выпуска продукции в соответствии со стандартами качества, принятыми в компании;
- Участие в разработках новых продуктов (взаимодействия с отделом разработки, оценка, адаптация технологии под оборудование и т.д.);
- Проведение тестовых отработок новых партий сырья и актуализация норм потерь;
- Адаптация и внедрение новых продуктов на производство;
- Расчет себестоимости и контроль норм расхода сырья;
- Разработка этикетки и маркировки продукции;
- Внедрение и контроль нанесения маркировки, согласно ТР ТС;
- Участие в подборе и вводе в эксплуатацию нового оборудования на производство;
- Оценка эффективности производства и формирование предложений по оптимизации процессов и участие в их внедрении;
- Работа с контролирующими органами в рамках зоны ответственности (НЦСМ, Роспотребнадзор и т.д.);
- Оформление и актуализация сопроводительной документации к выпускаемой продукции;
- Работа с рекламациями/претензиями по качеству конечной продукции от покупателей совместно с отделом контроля качества, в рамках зоны ответственности гл. технолога (поиск причины брака/нарушения, анализ и разработка решений и курирование их внедрения).
Мы ожидаем от кандидата:
- Опыт работы технологом на производстве мороженого/ фруктовых десертов/ кондитерских изделий/ соусов, джемов/ пива, где используются процессы пастеризации, работа в закрытых производственных линиях;
- Опыт разработки и внедрения в производство новых продуктов;
- Знание технологии производства мороженого желательно;
- Опыт сертификации и декларирования продукции;
- Знание тех. регламентов и требований к маркировке пищевой продукции;
- Высшее образование (инженер-технолог пищевого производства, технолог, химическое, биологическое)
- Желание не просто «работать», а делать что-то по-настоящему интересное, то, чем можно гордиться;
- Принципиальность в установленных правилах и непреклонность в необходимости соблюдать принятые стандарты, здоровый перфекционизм;
- Умение достигать результатов путем переговоров и сохранения конструктивных и доброжелательных отношений с коллегами;
- Готовность и способность обучать;
- Умение найти решение, даже в самых сложных проблемах;
- Высокая работоспособность и энергичность.
Что мы предлагаем:
- Работу в стабильно развивающейся компании в команде профессионалов, увлеченных делом и влюбленных в свой продукт;
- Возможность быть причастным к созданию уникальных продуктов, как для российского, так и международного рынка, лучших в своем роде, которыми действительно можно гордиться;
- Оформление и соцпакет согласно ТК РФ;
- Возможность обсудить индивидуально предложение по заработной плате в зависимости от вашего текущего опыта и навыков;
- График работы — пятидневка;
- Парковка, удобная транспортная развязка, офис и производство вблизи центра города;
- Возможность приобретать продукцию компании со скидками до 70%.
