Менеджер ресторана A la Carte, Роза Хутор

Обязанности:

• Обеспечение соблюдения принципов, стандартов и процедур работы ресторана;
• Постановка и распределение задач между сотрудниками зала;
• Приём заказов и составление коммерческих предложений на обслуживание специальных мероприятий, банкетов, фуршетов;
• Осуществление контроля качества обслуживания Гостей ресторана;
• Контроль соблюдения подчиненным персоналом трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены, профессиональных этических норм поведения;
• Обучение новых работников методикам и стандартам обслуживания;
• Работа с документацией.

Требования:

• Опыт работы менеджером ресторана не менее 2 лет;
• Высшее или среднее профессиональное образование;
• Коммуникативные и лидерские качества;
• Знание R-keeper;
• Опыт организации и проведения банкетов, фуршетов, кофе-брейков;
• Знание иностранного языка будет Ваши преимуществом.

Условия:

• Работа в ресторане на высоте 2320 м на курорте «Роза Хутор»;
• Корпоративный транспорт;
• Оформление по ТК РФ;
• Бесплатный ски-пасс на все канатные дороги курорта;
• График работы 5/2
• Частичная компенсация аренды жилья.