Шеф-повар

В ресторан «Розмарин» при отеле требуется шеф-повар.

Обязанности:

• Организация и координация бесперебойной работой кухни. Меню «Шведский стол» и «А-ля-карт». Контроль над технологией приготовления блюд. Контроль остатков, сроков годности, заготовки, проработки, заказ продуктов. Составление и обновление меню. Набор и обучение поваров, умение создать команду профессионалов.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет.
• Умение работать в команде.
• Коммуникабельный, добросовестное отношение к обязанностям.
• Стремление к развитию.

• Круглогодичная, стабильная работа.
• Уровень заработной платы обсуждается после собеседования