от 86200 RUR
Санкт-Петербург
территория Пулковское, Петербургское шоссе 64к1
территория Пулковское, Петербургское шоссе 64к1
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Составление технологических и калькуляционных карт.
- Акты проработки блюд.
- Расчет себестоимости блюд.
- Расход блюд и списание себестоимости на их реализацию и порчу. Контроль красных остатков.
- Участие в инвентаризациях (ежеквартально), подведение итогов, составление сличительной ведомости, анализ излишков и недостач.
- Учет алкогольной продукции в системе ЕГАИС. Формирование и сдача алкогольной декларации.
- Сверка первичных документов (поступление от поставщиков) с введенными данными в iiko, архивирование документов на своем участке.
- Выгрузка данных из iiko в 1С (Акты реализации, акты списания, акты проработки, приходные накладные). Контроль правильности отнесения материалов по группам, счетам учета, контроль красных остатков.
- Работа с ЭДО: СБИС, Диадок.
- Высшее образование профильное (бухгалтерское, экономическое).
- Опыт работы не менее 2-х лет на позиции калькулятор.
- Опытный пользователь ПК, отличное знание программы iiko, 1С 8.3.
- Ответственность, пунктуальность, аккуратность, бесконфликтность
- Знание специфики работы предприятий общепита
- Умение работать с большим объемом информации
- Знание основ бухгалтерского учета
- Знание действующих государственных стандартов в общественном питании
- Работа в стабильной компании
- Оформление в соответствии с ТК РФ
- Заработанная плата два раза в месяц без задержек
- Премии по результатам работы
- График работы с 9.00 до 18.00 (в пятницу с 9.00 до 17.00), сб. и вс. — выходные
- Соблюдение всех социальных норм и гарантий
- Льготное питание в собственном кафе на территории предприятия
- Дружелюбный коллектив, лояльное руководство
- Испытательный срок: три месяца
- Место работы: Конгрессно-выставочный центр Экспофорум на Пулковских высотах (развозка от м. Московская)
