Управляющий рестораном

Дата размещения вакансии: 02.05.2024
Работодатель: ФУДЖИ FRIENDS
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Самара
Ленинградская улица 60
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
  • Управление операционной деятельностью ресторана;
  • Контроль расхода и обеспечение точек материальными средствами;
  • Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, формирование эффективных команд;
  • Планирование и контроль мероприятий, направленных на рост посещаемости и лояльности гостей ресторана.
Требования:
  • Высшее образование;
  • Опыт управления операционной деятельность ресторана в сегменте HoReCa;
  • Владение технологией координации структурных подразделений ресторана (кухня — бар — сервис);
  • Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения;
  • Сильные управленческие навыки;
  • Стратегическое мышление, лидерские качества;
  • Знание принципов и методов линейного персонала.
Условия:
  • Работа в современной и стабильной FoodTech-компании;
  • Оплачиваемые обеды за счет компании;
  • График работы 5/2;
  • Оформление по ТК;
  • Место работы г. Самара;
  • Уровень заработной платы обсуждается по итогам собеседования.