Повар для обслуживания банкетных мероприятий

Аутсорсинговая компания «Smart Staff» в Сочи (ИП Трофимова Н. Ф..) объявляет о наборе поваров для обслуживания банкетных мероприятий в отель Grand Karat

❗️ Со всеми актуальными вакансиями вы можете ознакомиться в нашем профиле ❗️

Обязанности:

⁠Приготовление блюд в соответствии со стандартами и рецептурами;

• ⁠Контроль качества продуктов;
• ⁠ ⁠Соблюдение санитарных норм;
• ⁠ ⁠Оформление заборных листов и бракеражных журналов.
• Требования: ⁠Умение работать с технологическими картами;
• ⁠Знание рецептур, основ технологии приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения;
• ⁠Знание видов и способов обработки сырья и полуфабрикатов;
• ⁠Опыт работы поваром на банкетной кухне;
• ⁠ ⁠Наличие медицинской книжки или готовность её оформить (мы возместим затраты при успешном завершении испытательного срока).
• Условия: График работы плавающий в соответствии с банкетной загруженностью отеля, преимущественно 5/2;
• ⁠Индивидуальный трансфер (такси) с 23.00 до 06.00 (если заканчивают в этот диапазон времени. Трансфер в пределах центрального района).
• ⁠Ставка 375р/час
• ⁠Предоставление формы;
• ⁠Предоставление бесплатного питания во время рабочей смены;
• Размер оплаты указан с учетом небольшой переработки в сезонном графике

Выплаты 2 раза в месяц на карту по итогам отработанных часов.