Заведующий производством

«Oki Doki» — это коллектив, где все мы вместе работаем как один слаженный механизм над общим делом.
«Oki Doki» — компания, прошедшая путь от скромной торговой марки до крупного приморского бренда в области общепита.

Обязанности:

• организация работы кухни;
• контроль выпуска продукции (блюд), требуемого ассортимента и качества;
• составление заявок на продукцию, приемка продукции;
• осуществление контроля за технологией приготовления блюд по ТТК;
• руководство коллективом: обучение, расстановка, составление графиков работы, контроль работы;
• заполнение производственных журналов;
• контроль выдачи продукции и полуфабрикатов со складов.

Требования:

• Опыт работы в должности: Заведующий столовой, мастер цеха, старший повар.

Условия:

• официальное трудоустройство;
• график работы: 3/3 с 08:00 до 22:30;
• питание за счет предприятия;
• оплачиваемое обучение с первого дня работы;
• дружный и сплоченный коллектив.