Управляющий / Менеджер пекарни

Сеть пекарен «Хлебничная» примет в дружную команду управляющего/менеджера пекарни!

Пекарни «Хлебничная» — это активно растущая сеть, которая насчитывает более 130 пекарен в разных регионах России. Мы активно развиваемся и приглашаем Вас стать частью нашей команды. Работа в «Хлебничной» — это стабильность, приобретение нового опыта, возможность карьерного роста, теплый коллектив «как наша выпечка».

Требования:

• опыт работы в розничной торговле, в общепите или в ресторанном бизнесе на руководящей должности от 1 года и более;
• опыт эффективного руководства коллективом;
• коммуникабельны и умеете находить с людьми общий язык;
• нацеленность на результат и умение работать в режиме многозадачности;
• у Вас позитивное отношение к жизни и к людям;
• ответственность, самоорганизованность и целеустремленность;
• уверенный пользователь ПК.

Обязанности:

• организация эффективной и бесперебойной работы пекарни;
• оперативное руководство коллективом 10 — 15 человек (пекаря, продавцы-кассиры, заготовители начинок, подсобный персонал);
• обеспечение наличия полного ассортимента товаров;
• выполнение плана по товарообороту;
• формирование заявок на поставку продукции;
• учет товарно-материальных ценностей;
• контроль эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря;
• ведение документооборота;
• ежедневный контроль за процессами производства;
• организация и контроль соблюдения санитарных норм и требований;
• подбор, обучение и адаптация персонала торговой точки.

Условия:

• заработную плата оклад + премии, бонусы по результатам работы;
• своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц, без задержек;
• официальное трудоустройство по ТК РФ;
• работу в стабильной, динамично развивающейся компании.