100000 до 150000 RUR
от
Нижний Новгород
Добрый день!
Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Хачапурии тетушки Марико!
В связи с активным развитием сети ресторанов по франшизе мы открываем новую, уникальную вакансию Главного шеф-повара по работе с ресторанами-партнерами.
Вы станете хранителем ценных стандартов нашей кухни, сможете помогать ресторанам в разных условиях развиваться, получите опыт управления и взаимодействия с Шеф-поварами разных городов. А наша задача, постоянно повышать вашу квалификацию и развивать вкус.
- Оплачиваемые и командировки с комфортными условиями 2−3 раза в месяц по 2−3 дня в разные города России в рестораны-партнеры
- Контроль качества и вкуса в отрытых ресторанах-партнерах
- Устранение ошибок в организации кухни, в штатном расписании, в работе с продуктами, в приготовлении блюд
- Обучение работе с новым меню
- Контроль и коррекция плана посещений ресторанов
- Отслеживание ежемесячных показателей и отзывов
Наши ожидания:
- Насмотренность, гибкость и готовность к обучению
- Готовность к частым командировкам
- Уверенный опыт управления и контроля за работой кухонь, готовность к взаимодействию с Шеф-Поварами ресторанов
- Готовность делиться знаниями, контролировать процесс
- Готовность работать со стандартами
Мы предлагаем:
- Работа в современном бизнесе, стабильной, развивающейся компании
- Оформление по ТК РФ со стабильными и своевременными выплатами заработной платы
- Высокий фиксированный уровень дохода, в том числе и на этапе адаптации в компании
- Приобретение уникального опыта управления и наставничества с более чем 15 ресторанами
- График работы — 5/2, возможны плавающие выходные
- Дополнительный KPI, который поможет увидеть результат работы и увеличить совокупный доход.
- Коллектив с высоким уровнем профессионализма, коллеги команды франшизы и Брен-шеф сети оказывают наставническую помощь в организации работы
- Возможности карьерного и профессионального роста
- Готовые материалы и регламенты для работы
С удовольствием познакомимся с вами и узнаем о вашем опыте!