от 200000 RUR
Якутск
От 3 до 6 лет
Обязанности:
● организация бесперебойного рабочего процесса на кухне
● ведение документооборота
● разработка и внедрение меню
● составление технологических карт, знание калькуляции
● контроль за фудкостом
● постановка задач, делегирование, контроль за исполнением
● повышение эффективности работоспособности кухни
● повышение профессиональных навыков подчиненных
● контроль за трудовой дисциплиной персонала
● контроль за ведением производственных журналов
Требования:- стаж работы в сфере общественного питания от трех лет
- знание паназиатской кухни
- средне-специальное или высшее профильное образование
- действительная медицинская книжка, пройденный медосмотр
- график работы 6/1, полный рабочий день
- центр города
- заработная плата 2 раза в месяц
