Шеф-повар

Обязанности:

• организовывать работу пищеблока, распределять обязанности среди поваров;
• контролировать качество сырья, поступившего в производство;
• соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке;
• выдавать готовую продукцию на группы по графику выдачи;
• принимать участие в составлении меню на следующий день.
• наличие санитарной книжки, специальное образование

Требования:

• медицинская книжка

• трудоустройство согласно ТК РФ;
• соц пакет.

• Требования:

• медицинская книжка;
• справка об отсутствии/наличии судимости.