70000 RUR
от
Екатеринбург
Загородный клуб «Белая Лошадь» в посёлке Кадниково приглашает в команду ресторанного комплекса су-шефа
Чем предстоит заниматься:
- составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации;
- организацией деятельности поваров в смене на обеспечение ритмичного выпуска блюд надлежащего качества и ассортимента в соответствии с производственным заданием;
- осуществлять расстановку поваров и других работников производства, составлять график выхода поваров на работу;
- контролировать соблюдение санитарно-гигиенических норм;
- вести производственные чек-листы;
- адаптировать и обучать новых сотрудников.
Что мы предлагаем:
- зарплата от 70 000 рублей, выплачивается вовремя;
- удобный график работы;
- бесплатное вкусное питание
- место работы: Свердловская область, Сысертский р-он, с. Кадниково, КСК «Белая Лошадь».
- доставка служебным автотранспортом (м. Ботаническая, г. Екатеринбург, г. Арамиль, г. Сысерть), компенсация расходов на ГСМ. Вечером доставляем до подъезда (район не играет роли);
- возможность бесплатного проживания в общежитии (между сменами);
- возможность пользования услугами комплекса на льготных условиях, подарки к праздникам, корпоративы за счет компании.
Что мы ожидаем от кандидатов:
- опыт работы в должности су-шефа/старшего повара от 2х лет;
- высокую работоспособность, гибкое мышление, умение эффективно выстраивать процессы;
- желание учиться, расти и развиваться;
- знание стандартов безопасности пищи и санитарных норм;
- опыт управления коллективом приветствуется;
- санитарная книжка или готовность ее оформить, за счет работодателя.