Повар су-шеф (по запуску новых точек)

Управляющая компания сети хинкальных «Старик Хинкалыч» ищет в команду повара для открытия новых точек.

ВАЖНО! Оплачиваемые командировки min. 1 раз в месяц.

Что нужно делать?

Консультировать партнеров франшизы по производственным вопросам.

• Следить за выполнением стандартов приготовления и подачи блюд.
• Проводить аудит кухни на действующих объектах.
• Разрабатывать спецификации и осуществлять контроль сырья.
• Запускать новые объекты.
• Обучать сотрудников.

Требования:

Опыт работы на должности повара, технолога ресторана.

• Внимательность к людям, умение сплотить, удержать и направить команду.
• Знание основ СанПиН и организации производства в общепите.
• Готовность к командировкам.

Условия:

Готовая база поставщиков и ТТК.

• Стабильные и своевременные выплаты з/п.
• Молодой, дружный и креативный коллектив, увлеченный своей работой.
• Комфортный современный офис.
• График работы 5/2 с 09:00 до 18:00.