проспект Космонавтов 108Д
Приглашаем опытных ШЕФ поваров в нашу команду.
Новый ресторан ГАМАРДЖОБА,
Обязанности:
— Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд
— Составление заявок на продукты, полуфабрикаты и сырье
— Работа с поставщиками продуктов (контроль работы поставщиков)
— Контроль сроков, ассортимента; учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов
— Контроль стандартов работы производства
— Контроль и соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены
— Адаптация и бучение новых сотрудников, составление графиков работы персонала
— Ведение установленного документооборота
— Поддержание высокого стандарта обслуживания
Требования:
-Опыт работы от 2-х лет в должности шеф повара
-Желательно наличие портфолио
Условия:
-График 5/2 + KPI Выходные плавающие.
-Официальное оформление.
-Бесплатное питание.
-Профессиональное обучение
-Полный рабочий день
-Конкурентная ЗП
РЕСТОРАН ГАМАРДЖОБА
