Менеджер в ресторан "Volga-Volga"

Менеджер в премиальный ресторан-теплоход Волга-Волга

Сезонный ресторан-теплоход первого класса Volga-Volga под знаком качества Ginza Project в поиске опытного менеджера.

Обязанности:

• Полный контроль за бесперебойной работой ресторана, открытие/ закрытие ресторана
• Решение текущих административных и хозяйственных вопросов
• Ведение документации
• Соблюдение кассовой дисциплины, расчёт гостей
• Разрешение спорных ситуаций с гостями и внутри коллектива
• Поддержание порядка, чистоты и гостеприимства в зале

Требования:

• Опыт работы на позиции менеджер ресторана премиум сегмента от года
• Отличное знание стандартов сервиса
• Готовность к физическим и моральным нагрузкам
• Умение быстро решать поставленные задачи
• Развитые коммуникативные качества, доброжелательность, вежливость, энергичность, аккуратность, стрессоустойчивость, ответственный подход к работе
• Грамотная речь, презентабельный внешний вид
• Знание английского языка будет вашим преимуществом

Условия:

• Работа в уникальном ресторане-теплоходе премиум сегмента с высоким средним чеком
• Плавающий график работы, 12−15 -ти часовые смены
• Заработная плата от 5000 руб./смена (почасовая оплата) + % /премия от банкетов (суммарный доход в среднем от 95 000 руб.)
• Выплата ЗП 2 раза в месяц
• Бесплатное питание по меню ресторана, корпоративная развозка