Голубая улица 1Б/1
Мы ищем опытного и вдохновляющего лидера на должность операционного директора в сеть ресторанов ХинкалиМанджаро для управления операционной деятельностью компании и обеспечения ее роста и развития.
Чем вам предстоит заниматься:
— Оперативно и стратегически управлять компанией;
— Контролировать эффективность работы всех подразделений компании: отдел маркетинг, отдел закупок и логистики, отдел складского учета, служба эксплуатации, бар, технология, управляющие и шеф повара, отдел контроля качества, отдел подбора персонала;
— Контролировать работу сети ресторанов, с целью повышения уровня сервиса и предоставляемых услуг.
— Развивать эффективность коммуникации между отделами и сотрудниками, контролировать работу и выполнение задач;
— Эффективно внедрять концепцию и идеи, для повышения привлекательности и увеличения рентабельности бизнеса;
— Реализовывать стратегию и планы развития компании;
— Контролировать достижение финансовых показателей компании;
— Разрабатывать сетевые стандарты, регламенты;
— Создавать и реализовывать маркетинговые стратегии компании;
— Контролировать технологическое состояние ресторанов в компании;
— Организовывать обучение персонала и развитие командообразования;
— Осуществлять работу с поставщиками и оптимизацию расходов;
— Работать с бренд-шефом по планированию сезонных меню и введению новых позиций и направлений;
— Осуществлять контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов;
— Контролировать документооборот компании;
— Разрабатывать и поддерживать мотивационные системы для персонала и системы лояльности для гостей;
— Разрабатывать предложения по развитию компании.
Наши пожелания к соискателю:
— Знания экономики общепита‚ порядка ценообразования‚ правил производства и реализации продукции (услуг) общественного питания;
— Опыт эффективного построения команд‚ высокие лидерские качества‚ умение строить конструктивные отношения‚ развитые коммуникативные навыки;
— Системное мышление;
— Хорошие аналитические способности‚ высокий уровень ответственности‚ стрессоустойчивости и нацеленности на результат.
Что мы Вам предлагаем:
— Высокий уровень дохода;
— Стабильную выплата заработной платы 2 раза в месяц;
— Работа в современной динамично развивающейся компании.
ХинкалиМанджаро — это сеть ресторанов, расположенных на черноморском побережье и в горах города-курорта Сочи.
Мы трепетно и очень тщательно подходим к формированию команды, так как наши рестораны — это прежде всего гостеприимство и радушие, внимательное отношение к гостям и горящие глаза! Нас уже больше 250 человек и каждый - настоящий профессионал, который сознательно выбрал работу в этой прекрасной сфере. Мы все — мастера своего дела с огромным опытом мирового уровня!
Мы поделимся своими знаниями и поддержим тебя с самого первого дня! Ведь мы большая, дружная семья и с радостью примем тебя в нашу команду!
Если ты готов радовать гостей и жителей города Сочи своим вниманием позитивным настроем и проффесионализмом и хочешь стать частью нашей команды, мы будем рады видеть тебя в наших рядах!
Скорее оставляй отклик,
звони по указанному в объявлении номеру телефона.
Присоединяйся к нашей команде профессионалов ХинкалиМанджаро!
Мы ждем тебя!
