Оператор цеха производства пива

Обязанности:

• 1. Выполнять в автоматическом режиме операции по разведению чистой культуры дрожжей, передаче ее в разбраживатели, ЦКТ и контролировать их работу.
  2. Производить съём, хранение, а также задачу дрожжей в сусло на основании показаний АВЕR-монитора.
  3. Обеспечивать соблюдение технологических режимов при работе пастеризатора станции автолизации дрожжей.
  4. Проводить процесс приемки сусла в бродильные резервуары ЦКТ с контролем параметров работы теплообменника, контролировать задачу ферментного препарата.
  5. Производить контроль процесса брожения, следить за поступлением гликоля в «рубашки» охлаждения резервуаров для поддержания заданного температурного режима согласно ТИ. и др.

• Образование не ниже средне-специального
• Обучаемость (опыт работы на компьютере)
• Ответственность
• Внимательность к деталям
• Знание ПК (основная часть рабочего дня за компьютером)

• работа за компьютером
• пятидневная рабочая неделя+железнодорожный график работы
• оформление на время отсутствия работника (мобилизация)
• оформление согласно ТК РФ с первого рабочего дня
• соц. пакет гарантирован