Технолог по производству хлебобулочных изделий

Дата размещения вакансии: 28.12.2024
Работодатель: Межениновская птицефабрика
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Томск
278/1
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

  • контроль качества сырья и выпускаемой продукции
  • контроль технологических параметров, выхода и качества готовых изделий
  • разработка и внедрение новых видов продукции
  • разработка и актуализация технологических инструкций
  • расчет и контроль норм сырья и материалов
  • подбор оборудования

Требования:

  • образование высшее профильное
  • опыт работы технологом по тесту не менее 3-х лет
  • знание технологии хлебопекарного производства, принципов составления рецептур, требований к качеству сырья, материалов и готовой продукции
  • знание видов брака и методов его устранения
  • знание порядка учета и хранения сырья и готовой продукции
  • ответственность, пунктуальность

Условия:

  • официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ
  • график работы 5/2 с 08.00 до 17.00
  • уровень заработной платы определяется по результатам собеседования с учетом зарплатных ожиданий соискателя;
  • вакансия открывается на период декретного отпуска основного сотрудника (около 3-х лет)