Шеф-повар в ресторан-брассерию

В ресторан-брассерию Аркадия Новикова требуется Шеф-повар

Требования:

• опыт работы бренд-шефом/ шеф-поваром;
• обязательно знание французской, средиземноморской и европейской кухни;
• наличие собственного меню;
• высшее профессиональное образование.

ДЛЯ РАССМОТРЕНИЯ ВАШЕЙ КАНДИДАТУРЫ НАЛИЧИЕ ЛИЧНОЙ ФОТОГРАФИИ И ФОТО БЛЮД ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! Заполняйте раздел «Портфолио», присылайте ссылки.

Обязанности:

• формирование и обновление меню;
• организация работы производственных цехов ресторана;
• руководство производственным коллективом;
• взаимодействие со всеми службами ресторана, отчетность.

Условия:

• ЗП оклад +kpi обсуждается при собеседовании;
• Место работы ЦАО.