Шеф-бариста

Кофейня «Винил» в поиске трудолюбивого, инициативного, ответственного и пунктуального ШЕФ-бариста!

Дорогие соискатели, эта вакансия только для людей с профильным опытом работы!

Обязанности:

Создание и проработка новых сезонных напитков;

• Проведение тренингов, дегустаций, теоретических и практических занятий;
• Участие в разработке учебных программ, презентаций и методического материала;
• Осуществление контроля соблюдения стандартов и регламентов работы, приготовления напитков, проведение аттестаций сотрудников;
• Мониторинг качества работы бариста;
• Закупка и отслеживание необходимых товаров для работы бара, включая оборудование
• Контроль состояния барного оборудования;
• Проведение первичных собеседований;
• Проведение аттестаций и переаттестаций сотрудников;
• Анализ кофейного рынка;
• Желание развиваться.
• Требования:

Опыт работы от 3-х лет в кофейнях

• Знание и практический опыт работы с оборудованием для приготовления кофе;
• Знание современных трендов в кофейной индустрии;
• Умение работать в команде;
• Стремление к профессиональному развитию.
• Условия:

График работы по согласованию;

• Льготное питание;
• Вечерний развоз в пределах города;
• Премии по итогам работы и выполнения поставленных задач;
• З/п два раза в месяц;
• Возможность повышения квалификации за счет работодателя.
• Заработная плата по результатам собеседования