Заведующий производством Общепит (Тракторный завод)

Дата размещения вакансии: 28.06.2024
Работодатель: Ростсельмаш
Уровень зарплаты:
от 80000 RUR
Город:
Ростов-на-Дону
1-й Машиностроительный переулок 21
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет
Обязанности:
  • Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха
  • Составлять заявки на необходимое сырье
  • При получении товара со склада сверять его ассортимент, количество, срок хранения
  • Осуществлять контроль за технологией приготовления продукции
  • Составлять график работы сотрудников и следить за его соблюдением
  • Вести табель учета рабочего времени
  • Обеспечивать контроль за качеством и количеством приготовляемых блюд
  • Выставлять контрольное блюдо ежедневно на раздаче
  • Организация генеральных уборок помещений
  • Ведение учета и своевременное представление учетно-отчетной документации производственно-хозяйственной деятельности столовой
  • Инвентаризация
Требования:
  • Высшее образование
  • Опыт работы в 1С, iiko Общепит
Условия:
  • Оформление по ТК РФ
  • График работы 5/2
  • Оформление санитарной книжки и прохождение ежегодных медицинских осмотров за счет работодателя
  • Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
  • Бесплатная униформа
  • Подарки для сотрудников и детей
  • Корпоративное питание