Повар горячего цеха

Дата размещения вакансии: 26.06.2024
Работодатель: Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Москва
Беловежская улица 4
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Команда РБЕ Групп ищет профессионала своего дела!
Знаком с европейской кухней? Готовка стала не рутиной, а профессией?
Тогда добро пожаловать в команду РБЕ!
Условия:
  • Официальное трудоустройство;
  • Своевременные выплаты два раза в месяц;
  • График работы 5/2 сб-вс и праздничные дни — выходные;
  • Работать предстоит в столовой при Бизнес-Центре.

Обязанности:

  • Работа по технологическим картам, соблюдение рецептур и технологии приготовления;
  • Приготовление и оформление горячих блюд согласно меню;
  • Контроль качества предлагаемой продукции;
  • Осуществление контроля качества сырья;
  • Соблюдение санитарных норм на рабочем месте, контроль чистоты и порядка на рабочем месте.
Требования:
  • Знать технологию приготовления блюд европейской кухни;
  • Знать норм закладки сырья;
  • Знать правил хранения, маркировки и ротации продуктов.